Traitement et conservation
CONSERVE DE FOIE GRAS DE CANARD
C'est un foie gras de canard de la catégorie des beaux foies gras de plus de 300 g, salé, poivré, mis en boîte et stérilisé. La conservation est de 3 ans à l'air ambiant.
Product detailsspécialité malgache,kobandravina
Mode de fabrication:piler les cacahuètes sucrées et pannée avec de la fleur de maïs puis envelopper dans de la feuille de bananier avant la cuisson,découper selon le choix PM ou GM, emballer dans son
Product detailsVerrine de foie gras de canard
le verrine de foie gras de canard est un foie gras de canard semi-conserve c'est à dire semi-cuit(cuit à moins de 100 °)Son goût est meilleur. Mode de fabrication:c'"est un foie gras de canard de bonn
Product details