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Equipements pour la filière cacahuète, de la plantation à la valorisation
Un aliment Santé !
On dit qu’il permet de détecter la maladie d’Alzheimer, qu’il est efficace contre le cancer du sein et les maladies cardiovasculaires. Il est riche en protéine (26%) et sa consommation quotidienne, réduirait, dit-on, de 30%, les risques d’attraper le diabète. On en raffole !
Normal que
23 milliard de Kg de beurre d’arachide soient consommées
dans le monde chaque année !
La Chine est le plus grand pays producteur de cacahuètes du monde, avec une récolte annuelle de 15 à 16 millions de tonnes. L'Inde occupe la deuxième place avec 7 à 8 millions de tonnes. Les États-unis au troisième rang avec 1.9 millions de tonnes produites.
Une culture généreuse
Le rendement moyen des cacahuètes dans les pays en voie de développement varie entre 500 et 900 kg/hectare de production de cacahuètes non écalées, comparé à une moyenne aux U.S.A. de 2.700 kg/ha.
Les exploitants participant à des concours de production sont parvenus à produire plus de 6.000 kg/ha sous irrigation, et des productions de 4,000 à 5.000 kg/ha sont communes sur les terres des stations d'expérimentation partout dans le monde.
Tout est bon dans la cacahuète !
Commercialement, les cacahuètes entières sont grillées et sont utilisées dans la fabrication de beurre de cacahuètes. Une alternative consiste à en extraire l'huile par refoulement (presse) ou par dissolution et la pâte de cacahuètes restante (et contenant environ 45% de protéine) est utilisée dans l'alimentation des porcs et des animaux de basse-cour. L'huile d'arachide occupe la deuxième place dans le monde au point de vue de la demande (après l'huile de soja) et peut également être utilisée dans la fabrication de margarine, de savon et de lubrifiants. Les cosses entrent également dans la fabrication de certains matériaux de construction.
Ici, toutes les machines pour planter, récolter, préparer, valoriser la cacahuète, à l'échelle d'une petite exploitation artisanale ou semi industrielle.
Pour une installation industrielle, l'équipement peut vous être recherché selon vos critères.
Description
Machine pour la récolte des cacahuètes
Utiliser pour récolter les cacahuètes dans les champs.
Particularités : Grande efficacité pour les récoltes, Faible taux de fruits en terre, Faible taux de fruits brisés, Maniable
Utiliser pour récolter les cacahuètes dans les champs.
Particularités :
Grande efficacité pour les récoltes
Faible taux de fruits en terre
Faible taux de fruits brisés
Maniable
Machine de récolte de cacahuètes (souches et feuilles sèches)
Mettre les cacahuètes avec les tiges et les feuilles dans le convoi d’alimentation. La machine enverra le tout dans le bac de récolte où les tiges et les cacahuètes seront séparées. Les cacahuètes tomberont directement et seront transportées dans le convoyeur additionnel 1 jusqu’à ce qu’elles soient emballées dans des sacs.
Machine de récolte de cacahuètes (souches et feuilles sèches)
Utilisée pour cueillir très efficacement les cacahuètes sur les tiges sèches.
Cette machine, d’une grande efficacité, bénéficie de nouvelles fonctions comme l’emballage automatique et l’alimentation automatique avec les restes de tiges et de feuilles. De plus, l’espace entre les lames et l’arrière du bac peut être ajusté.
Cette machine est d’une grande aide pour les fermiers. Elle permet d’arracher les cacahuètes des tiges et des feuilles sèches.
Principe de fonctionnement
Mettre les cacahuètes avec les tiges et les feuilles dans le convoi d’alimentation. La machine enverra le tout dans le bac de récolte où les tiges et les cacahuètes seront séparées. Les cacahuètes tomberont directement et seront transportées dans le convoyeur additionnel 1 jusqu’à ce qu’elles soient emballées dans des sacs. Les autres seront projetées à l’arrière de la machine par la puissance du vent produite par la ventilation moteur 1 pendant la tombée des cacahuètes. En même temps, sous les effets de la puissance du vent produite par la ventilation moteur 2, les tiges (sans cacahuètes) pourront être soufflées à une distance de 4-5 mètres (et à une hauteur à peu près similaire) pour former un tas automatiquement. Au même moment, les tiges qui sont encore accrochées aux cacahuètes seront retenus puis transportées dans le convoyeur 2 jusqu’au tube de seconde alimentation. Le process pourra alors recommencer.
Caractéristiques techniques :
Machine pour le vannage des cacahuètes
Cette machine est surtout utilisée pour nettoyer les cacahuètes en enlevant les pierres et autres débris naturels des cacahuètes. Elle est très utile dans l’industrie agricole.
Utilisée pour enlever les pierres et autres débris naturels des cacahuètes.
Cette machine est l’équipement idéal pour séparer les pierres et autres débris naturels des arachides.
Cette machine est surtout utilisée pour nettoyer les cacahuètes en enlevant les pierres et autres débris naturels des cacahuètes. Elle est très utile dans l’industrie agricole.
Principe de fonctionnement
Mettre les arachides non triés dans le trou d’alimentation, et les faire entrer dans le compartiment de tri A. Grâce à la ventilation moteur 1, les déchets, comme les petites pierres, pourront être envoyés vers la sortie B. Les pédoncules et les feuilles peuvent être envoyés vers la sortie C, sous l’effet de la ventilation moteur 2. Pendant que les cacahuètes seront aspirées dans le D grâce au souffle produit par la ventilation moteur 1. Ensuite elles seront rejetées après avoir été remontées par un système adapté dans le tuyau E jusqu’à la sortie F. (Ce port peut être relié à une décortiqueuse).
Caractéristiques techniques :
Décortiqueuse de cacahuètes
La décortiqueuse est facile à installer et à entretenir. Elle est très efficace et le pourcentage de fruits abîmé est faible. En outre, son coût est attractif et elle permet de décortiquer toutes les variétés de cacahuètes.
La décortiqueuse est facile à installer et à entretenir. Elle est très efficace et le pourcentage de fruits abîmé est faible. En outre, son coût est attractif et elle permet de décortiquer toutes les variétés de cacahuètes.
Principe de fonctionnement
Cette machine permet d’exécuter trois procédures à la fois : Dans un premier temps, les cacahuètes peuvent être mises dans le bac A en passant par le trou d’alimentation. Grâce à un système interne, les cacahuètes se pressent les unes contre les autres jusqu’à ce que les coques se brisent. Les graines de cacahuètes tombent du point D et sont transportées jusqu’à la sortie. Dans un second temps, les cacahuètes qui auront été laissées entre les espaces des roues folles du bac A tombent au niveau du dessous à travers E. Les cacahuètes les plus grosses restent dessus, alors que les plus petites rejoignent le second niveau. Grâce aux effets de la ventilation moteur, les grosses cacahuètes entrent dans le bac B via le tuyau F afin d’être à nouveau décortiquées. Dans un troisième temps, les petites cacahuètes, restées au niveau du dessous, seront aspirées dans le tuyau G avec celles qui seront tombées du bac B et seront décortiquées pour la dernière fois dans le bac C. Les bacs A, B et C sont reliées entre eux, donc toutes les graines sortiront par D. Les débris naturels, comme les pédoncules peuvent être projetés par la sortie H. Pendant ce temps, les coques seront rejetées par la sortie se trouvant de l’autre côté.
Application
Caractéristiques techniques
Machine multifonction pour la sélection des cacahuètes
Voilà l’équipement idéal pour sélectionner différents grades de cacahuètes et d’autres types de graines. C’est une machine compacte, facile à installer, relativement silencieuse, et économe en énergie.
Machine multifonction pour la sélection des cacahuètes
Utilisée pour sélectionner différents grades de cacahuètes et d’autres types de graines.
Voilà l’équipement idéal pour sélectionner différents grades de cacahuètes et d’autres types de graines. C’est une machine compacte, facile à installer, relativement silencieuse, et économe en énergie.
Avec les filets adaptés, cette machine peut être utilisée pour sélectionner les cacahuètes, le maïs, soja, blé, sorgho, etc.
Principe de fonctionnement
Après être entré dans le trou d’alimentation, et sous l’effet de la ventilation moteur 1, les déchets naturels, comme les tiges et les feuilles seront rejetés par la sortie A, alors que les cacahuètes tomberont dans la zone équipée d’un tamis pour la sélection. Grâce à la ventilation moteur 2, les arachides entières seront placé séparément. Pendant ce process, les débris naturels les plus lourds, comme les pierres, seront envoyés vers la sortie C.
Caractéristiques
Plus efficace que la sélection manuelle
Il ne permet pas seulement la sélection entre les fruits à deux coques et celles à une seule, mais différencie aussi les cacahuètes pleines des autres.
On peut y installer différents tamis.
Caractéristiques techniques
UNITÉ DE FABRICATION DE BEURRE DE CACAHUÈTES
Décortiqueuse
Le décorticage est le processus par lequel on extrait les graines des gousses en cassant leur coque. Celui-ci doit se faire lorsque les gousses contiennent moins de 8 % en eau pour limiter les brisures des graines.
Les graines sont grillées à sec de façon continue ou discontinue. La température varie entre 160 °C et 200 °C pour un temps de séjour dans le four de 40 à 60 minutes. Le premier effet du grillage est un séchage rapide durant lequel la teneur en eau est réduite à 0,5 %.
Les cacahuètes sont d’abord broyées grossièrement dans un moulin à meule métallique puis elles sont passées dans un laminoir à cylindre. La finesse du broyage va influencer la quantité d’huile qui risque de s’extraire de la pâte.
Le grillage de cacahuètes n’est pas indispensable pour la production de pate d’arachide, mais le beurre produit a meilleur goût avec des produits grillés.
Les machines étant automatiques, il faut seulement des opérateurs pour alimenter les machines.
4 personnes non qualifiées suffisent.
Un espace de 30 m2 est nécessaire pour accueillir toutes les machines.
Garantie : un an.
Les prix sont indiqués en euros avant transport, commissions CIOA comprises. Une fois le choix des machines arrêté, un devis détaillé pourra être établi.
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