Équipement de micro brasserie

CONFIGURATION ET SPÉCIFICATION DU PRODUIT STANDARD
Matériau 304 SS ou 316 SS ou cuivre
Brasserie: Mash do / Louder + bouilloire / Whirlpool tank + HLT
Mash do + do plus fort + bouilloire / cuve à remous + HLT
Méthode de chauffage: Vapeur / électrique / au gaz
Mash tun / lauter tun avec fond d'agitation, VFD, porte de grain latérale ou inférieure
Bouilloire avec chemise à vapeur latérale et inférieure (uniquement pour le chauffage à vapeur)
En option: chauffage électrique autour du réservoir à l'intérieur ou de la chambre à gaz en dessous
Réservoir à remous avec sortie de moût facile
HLT de taille double / triple avec chemise ou serpentin à vapeur
Dessus bombé ou conique pour brasserie
CLT de taille double / triple, chemise de refroidissement double / triple
Plate-forme de travail en acier inoxydable avec mains courantes, antidérapante
Pompes à moût sanitaire avec contrôle de vitesse variable
Subvention de moût SS
Échangeur de chaleur sanitaire suivant la recette de brassage des clients
Unité de mélange d'eau froide et chaude avec débitmètre, pour le brassage et le barbotage.
Hydrateur à grains pour mash tun
Système de transfert de grain: vis Flexi ou convoyeur à chaîne de tuyauterie
Moulin à malt à double rouleaux, capacité: 500-800kg / h
Fermenteurs: brasseries simples ou doubles, quantité à définir
Réservoirs de bière brillants: brasseries simples ou doubles, quantité à définir
Options:
Réservoir tourbillon séparé
Évier séparé pour l'échantillonnage et les tests
Vannes pneumatiques à commande pneumatique pour le chauffage à vapeur
Écran tactile, PLC: Siemens S7-1200 / S7-300
Veste à vapeur pour écraser / faire plus fort
Hopgun
Condenseur de cheminée de vapeur de bouilloire
Chauffage électrique HLT basse puissance pour maintenir la température
PERSONNALISATION SUR DEMANDE EXACTE
Expédition: pourrait être EXE, CIF ou DDU, etc.
Installation sur site possible (si nécessaire)

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